Malagan markkinat
Kuten monissa espanjalaisissa suurkaupungeissa, myöskään Malagassa ei ole pulaa ruokamarkkinoista. Kaksi parasta vaihtoehtoa ovat Atarazanas ja La Merced. Atarazanas sijaitsee osoitteessa Calle Atarazanas 10, joka on vanhassa vuonna 1879 rakennetussa rakennuksessa.
Aiemmin telakkana toiminut alue on nykyään kaunis markkinapaikka, jossa myydään lihaa, kalaa ja vihanneksia. Voit myös nauttia pienten baarien valikoimasta, jotka sijaitsevat markkina-alueella. Atarazanas on avoinna klo 08.00 – 14.00.
Mercado Merced sijaitsee Pablo Picasson talon lähettyvillä, ja näillä markkinoilla valikoima on hieman erilaisempi kuin Atarazanasissa. Paikalla on esimerkiksi kojuja, jotka ovat keskittyneet vain tiettyihin tuotteisiin kuten olueen, juustoihin, cocktaileihin ja pinxtoihin. Toisin sanoen – tule paikalle nälkäisenä ja janoisena! Mercado Merced on avoinna useimmiten klo 12.00-00.00.
Makumatka Pedregalejon kalastajakylään
Jos haluat päästä maistelemaan takuuvarman tuoreita kala- ja äyriäisannoksia, suosittelemme retkeä Pedregalejon kalastajakylään. Kylä sijaitsee noin viiden kilometrin päässä Malagan keskustasta, ja on täynnä pieniä chiringuitoksia. Parhaat kala-annokset saat täältä!
Malagassa lomaillessasi kannattaa maistaa myös Ensalada Malagueñaa, joka on kaupungin mukaan nimetty salaatti. Se sisältää kuivattua turskaa, sipulia, kananmunaa, tomaattia, perunaa ja appelsiinia. Espetos on toinen tunnettu ruokalaji Malagassa ja Costa del Solilla. Malagan espetos koostuu kuudesta sardiinista, jotka on paistettu hiilloksessa. Sardiinit maustetaan kevyesti oliiviöljyllä ja merisuolalla – yksinkertaista ja hyvää!