Tarator
Tarator on raikas keitto, joka sisältää jogurttia, kurkkua, mausteita, valkosipulia ja saksanpähkinää, ja se tarjoillaan kylmänä. Keitto on virkistävää, ja on täydellistä kuumina kesäpäivinä.
Kavarma
Kavarma on pataruoka, joka valmistetaan kanasta tai jauhelista ja kasviksista, ja se tarjotaan usein keramiikkapadasta. Kavarma on maan kansallisruoka, ja on todellinen makuelämys.
Makeat leivonnaiset ja jäätelöt
Baklava on perinteinen bulgarialainen jälkiruoka, joka on leivottu voitaikinaan, ja se sisältää saksanpähkinöitä, voita ja siirappia. Täydellinen lopetus hyvälle lounaalle – kokeile myös jäätelön kanssa! Jäätelö on erinomaista, ja löydät sitä monissa eri mauissa. Valitse haluamasi maku, ja maksa per sata gramma. Yogurttijäätelö ja suklaajäätelö ovat kaksi suosikkiamme!